沖泡飲品包裝與材質介紹
常見的包括即溶咖啡/濾掛咖啡、茶包/茶葉、奶茶粉等。通常是以粉末或茶葉等固體物質製成,可以快速溶解在水中,
容易受潮、發霉。在包裝需具備高阻隔水氣,防止水氣進入發霉影響品質。
常見內容物
- 咖啡
- 茶葉
- 粉包
- 穀物粉
咖啡、茶葉所需包裝條件
粉類食品的包裝需求
粉類食品因表面積大,極易吸附水分,且通常具有較高的水分活性。在潮濕環境下,水分活性的增加會促使微生物生長,導致食品發霉變質。包裝需特別注重防潮性能,選擇具備低水氣透過率(MVTR)的材質,如 鋁箔袋 或多層阻隔膜,以有效降低吸濕風險。
陽光隔絕與品質穩定
粉類食品在儲存過程中,陽光直射會加速品質下降,不僅影響食品的口味穩定性,也可能引發化學反應導致變質。因此,適合採用 鋁箔材質 或 電鍍鋁膜 來隔絕光線,確保食品的新鮮度與穩定性。
茶葉與咖啡的特殊包裝需求
茶葉包裝: 茶葉對濕氣極為敏感,一旦吸收水分會導致香氣流失及口感變差。因此,茶葉包裝需採用高阻隔性的包材,如 透明鋁箔複合膜,既能隔絕水氣又能防光,保留茶葉的風味。
咖啡包裝: 咖啡在熟成過程中會釋放 CO2,若無法及時排出會導致包裝膨脹甚至破裂。為此,咖啡包裝常採用 單向排氣閥設計,既能排出 CO2,又能防止氧氣進入,保持咖啡的香氣和風味。同時,防潮和防光性能也必須兼顧,鋁箔袋是咖啡包裝的理想選擇。
沖泡飲品包材各層常用材質
因應不同需求調整,配比出適合的材質比例
印刷層:具有可印性、強度夠可耐磨具保護性。
- PET :具有優異的透明性、光澤度和印刷性能,強度高,阻隔性能一般。
- KPET:可同時作為阻隔層使用。具有良好的透明性和印刷性能,阻隔性能優於OPP和PET。
- MOPP:做霧面處理的OPP,一般做為表層加工使用,阻隔性較差
隔絕層:用於阻隔氣體、水分、光線等,保持產品品質。
- VMCPP (聚丙烯鍍鋁膜):具有良好的光澤度和氣密性,阻隔性能優於普通CPP,但略遜於AL。
- AL (鋁箔):具有極佳的阻隔性能,遮光性好,可有效防止產品受到光線和氧氣的影響。
熱封層:具有熱封性輔助包裝成型。
- LLDPE :具有良好的熱封性能、柔韌性和耐穿刺性、抗凍。
- CPP:具有良好的熱封性能、高透明度和柔韌性,抗拉性好、機上性能佳。